Strona 1 z 4

Kulki Ryzowe

Post: 27 września 2005, 08:14 - wt
autor: H4ku
Zazwyczaj ludzie, ktorzy wedruja przez dlugie dystanse jedza wlasnie kulki ryzowe, fajnie to w filmach wyglada jak sie zajadaja i ciekawi mnie jak to smakuje... Wiem tylko ze to jest ryz z jajkiem, ale jak to zmieszac? Zna ktos dokladny przepis?

Post: 29 września 2005, 15:20 - czw
autor: RaD-X
szczerze mowiac sam jestem ciekaw. Lubie gotowac a Japonskich przysmakow jeszcze nie mialem szansy sprobowac zrobic

Post: 23 października 2005, 18:09 - ndz
autor: FLO
Umiem zrobic kulki w ciscie kokoswoym :P dac ci przepis?;)

Post: 26 października 2005, 10:34 - śr
autor: H4ku
A to jest danie "na slodko"? bo jezeli tak to nie :P

Post: 26 października 2005, 11:33 - śr
autor: FLO
Wsumie mozna zrobic nie na slodko :P mozna zrobic bez kokosu :P i do tego 2 sosy bialy na winie lub czerwony "slodko" pikatnym pychotka:P tylko ciezko zdobyc przyprawy :/ bo u nas ciezko spotkac odpowiedni sos chilli nie ma go raczej w sklepach moze w jakims chinskim z przyprawami:P

Post: 26 października 2005, 13:06 - śr
autor: Vivi
FLO pisze:Umiem zrobic kulki w ciscie kokoswoym :P dac ci przepis?;)


Ja poproszę ;-) jeśli możesz zamieść w tym temacie.

Post: 27 października 2005, 02:49 - czw
autor: TSURUGIZAN
Mysle,ze te kulki ryzowe to jest onigiri :-) bardzo proste do zrobienia :-) teraz to nawet w sklepach je sprzedaja i sa nie tylko z jajkiem :-) ja czesto robie sobie onigiri bo lubie :-)

wystarczy miec garsc ugotowanego ryzu na jedna porcje onigiri
szerokie paski nori albo liscie banana
sol,sos sojowy,katsuobushi(z tym moze byc problem z dostaniem ale jak nie ma to nic nieszkodzi,tez beda smaczne :-) )
i dodatki :-) tu mozna sobie wymyslac jak sie chce weglug wlasnego uznania np.krewetki tenpura ,gotowany losos ale moze i byc wedzony do lososia pasuje odrobina majonezu zreszta do krewetek tez :-) a do krewetek mozna dodac troszke salaty :-) moze byc kawalek kurczaka(oczywiscie bez kosci)pieczony lub w panierce,jedynie nie pasuja slodkisci do onigiri a tak mozna tam wlozyc kazda rybke,kazde miesko moze tez byc kawior :-) moze tez byc i jajko ale po ugotowaniu trzeba drobno posiekac,troszke posolic i wymieszac z majonezem :-)

Bierzemy garsc ugotowanego ryzu wkladamy do miseczki i dodajemy troszke soli,pare kropel sosu sojowego i szczypte katsuobushi.Mieszamy i wymieszana garsc ryzu kladziemy na dloni i rozkladamy, na srodku ryzu ukladamy dodatki i zamykamy uklepujac w trojkaty,owijamy w nori albo lisc banana i gotowe :-)

Ja czasami robie szybka wersje wtedy nie mieszam w miseczce tylko rozkladam goracy ugotowany ryz na na kawalku foli kuchennej troszke tylko sole,wkladam dodatki i zawijam tak aby wwszystko zamknac i formuje w trojkat,odwijam z foli i zawijam w pasek nori :-) tez smaczne

Ps.Jak zrobie zdjecia to wkleje :-)

Post: 07 listopada 2005, 07:14 - pn
autor: TSURUGIZAN
FLO ja tez czekam na przepis tych kulek w ciescie kokosowym :-D

Post: 07 listopada 2005, 12:51 - pn
autor: FLO
hehe podalem juz przepis vivi jakos zapomanielm o forum :P ok no to szybkim skrutem napisze co i jak :P.Do kulek potrzebne ci jest ciasto jak sama nazwa wskazuje ;) (cistao ma byc identyczne jak sie robi ciasto na nalesniki(mam nadzieje ze wiesz jak) z tym ze ma byc duzo wiecej maki zeby ci sie ciasto nie odklejalo od kulek jak bedziesz je optaczac ,do ciasta dodaj olej kokoswywy lub wiurki ale lepszy olej mozesz dac to i to wsumie :))...Kulki robisz bardzo prosto mielisz kurczaka najlepiej piersi :) wsumie mozna kupic tez calego kurczka i go obrac z kosci:P do niego dodajesz czosnek podczas mielenia ,mozesz bez jak nie lubisz :)) koljeny proces to obtaczanie ich w ciescie puzniej smazysz w oleju podobnie jak frytki :)))az sie zarumienia:P

Osobiscie wole bez kokosy wtetdy robie do nich sosy:)))

Post: 07 listopada 2005, 13:49 - pn
autor: TSURUGIZAN
Dzieki FLO :-D

Post: 26 listopada 2006, 00:24 - ndz
autor: bobon
no to jutro z rańca mam co robić, jak zrobie tez dam zdjątko

Post: 26 listopada 2006, 13:31 - ndz
autor: bobon
właśnie mi się teraz gotuje woda z ryżem, jak skończe to pokarze filmik z mojego gotowania i zdjątka

Post: 26 listopada 2006, 19:32 - ndz
autor: bobon
to już mam ten filmik, tylko mi się nie śmiać :P


http://youtube.com/watch?v=1UeGf5tB2Ec



pierwszy raz w życiu coś ugotowałem

Post: 26 listopada 2006, 21:47 - ndz
autor: HebinoMetaru
Obejrzałem i elegancja. 4 gwiazdki masz ode mnie kolego :wink:

Post: 26 listopada 2006, 23:47 - ndz
autor: bobon
o dzięki dzięki, następnym razem będzie lepiej :D