Kulki Ryzowe

Restauracje japońskie, przepisy na dania japońskie. Zapraszamy do podzielenia się informacjami z innymi...

Kulki Ryzowe

Postautor: H4ku » 27 września 2005, 08:14 - wt

Zazwyczaj ludzie, ktorzy wedruja przez dlugie dystanse jedza wlasnie kulki ryzowe, fajnie to w filmach wyglada jak sie zajadaja i ciekawi mnie jak to smakuje... Wiem tylko ze to jest ryz z jajkiem, ale jak to zmieszac? Zna ktos dokladny przepis?
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
H4ku
 
Posty: 87
Rejestracja: 04 kwietnia 2005, 07:55 - pn
Lokalizacja: Bytom


Postautor: RaD-X » 29 września 2005, 15:20 - czw

szczerze mowiac sam jestem ciekaw. Lubie gotowac a Japonskich przysmakow jeszcze nie mialem szansy sprobowac zrobic
Awatar użytkownika
RaD-X
 
Posty: 158
Rejestracja: 13 września 2005, 12:49 - wt
Lokalizacja: Olsztyn

Postautor: FLO » 23 października 2005, 18:09 - ndz

Umiem zrobic kulki w ciscie kokoswoym :P dac ci przepis?;)
Awatar użytkownika
FLO
 
Posty: 18
Rejestracja: 29 października 2004, 15:32 - pt
Lokalizacja: KRAKOW

Postautor: H4ku » 26 października 2005, 10:34 - śr

A to jest danie "na slodko"? bo jezeli tak to nie :P
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
H4ku
 
Posty: 87
Rejestracja: 04 kwietnia 2005, 07:55 - pn
Lokalizacja: Bytom

Postautor: FLO » 26 października 2005, 11:33 - śr

Wsumie mozna zrobic nie na slodko :P mozna zrobic bez kokosu :P i do tego 2 sosy bialy na winie lub czerwony "slodko" pikatnym pychotka:P tylko ciezko zdobyc przyprawy :/ bo u nas ciezko spotkac odpowiedni sos chilli nie ma go raczej w sklepach moze w jakims chinskim z przyprawami:P
Awatar użytkownika
FLO
 
Posty: 18
Rejestracja: 29 października 2004, 15:32 - pt
Lokalizacja: KRAKOW

Postautor: Vivi » 26 października 2005, 13:06 - śr

FLO pisze:Umiem zrobic kulki w ciscie kokoswoym :P dac ci przepis?;)


Ja poproszę ;-) jeśli możesz zamieść w tym temacie.
Awatar użytkownika
Vivi
Admin
 
Posty: 440
Rejestracja: 27 lipca 2004, 15:44 - wt
Lokalizacja: Rybnik

Postautor: TSURUGIZAN » 27 października 2005, 02:49 - czw

Mysle,ze te kulki ryzowe to jest onigiri :-) bardzo proste do zrobienia :-) teraz to nawet w sklepach je sprzedaja i sa nie tylko z jajkiem :-) ja czesto robie sobie onigiri bo lubie :-)

wystarczy miec garsc ugotowanego ryzu na jedna porcje onigiri
szerokie paski nori albo liscie banana
sol,sos sojowy,katsuobushi(z tym moze byc problem z dostaniem ale jak nie ma to nic nieszkodzi,tez beda smaczne :-) )
i dodatki :-) tu mozna sobie wymyslac jak sie chce weglug wlasnego uznania np.krewetki tenpura ,gotowany losos ale moze i byc wedzony do lososia pasuje odrobina majonezu zreszta do krewetek tez :-) a do krewetek mozna dodac troszke salaty :-) moze byc kawalek kurczaka(oczywiscie bez kosci)pieczony lub w panierce,jedynie nie pasuja slodkisci do onigiri a tak mozna tam wlozyc kazda rybke,kazde miesko moze tez byc kawior :-) moze tez byc i jajko ale po ugotowaniu trzeba drobno posiekac,troszke posolic i wymieszac z majonezem :-)

Bierzemy garsc ugotowanego ryzu wkladamy do miseczki i dodajemy troszke soli,pare kropel sosu sojowego i szczypte katsuobushi.Mieszamy i wymieszana garsc ryzu kladziemy na dloni i rozkladamy, na srodku ryzu ukladamy dodatki i zamykamy uklepujac w trojkaty,owijamy w nori albo lisc banana i gotowe :-)

Ja czasami robie szybka wersje wtedy nie mieszam w miseczce tylko rozkladam goracy ugotowany ryz na na kawalku foli kuchennej troszke tylko sole,wkladam dodatki i zawijam tak aby wwszystko zamknac i formuje w trojkat,odwijam z foli i zawijam w pasek nori :-) tez smaczne

Ps.Jak zrobie zdjecia to wkleje :-)
Mam silna wole, robi ze mna co chce :)
Awatar użytkownika
TSURUGIZAN
 
Posty: 79
Rejestracja: 04 czerwca 2005, 11:05 - sob
Lokalizacja: NAGOYA

Postautor: TSURUGIZAN » 07 listopada 2005, 07:14 - pn

FLO ja tez czekam na przepis tych kulek w ciescie kokosowym :-D
Mam silna wole, robi ze mna co chce :)
Awatar użytkownika
TSURUGIZAN
 
Posty: 79
Rejestracja: 04 czerwca 2005, 11:05 - sob
Lokalizacja: NAGOYA

Postautor: FLO » 07 listopada 2005, 12:51 - pn

hehe podalem juz przepis vivi jakos zapomanielm o forum :P ok no to szybkim skrutem napisze co i jak :P.Do kulek potrzebne ci jest ciasto jak sama nazwa wskazuje ;) (cistao ma byc identyczne jak sie robi ciasto na nalesniki(mam nadzieje ze wiesz jak) z tym ze ma byc duzo wiecej maki zeby ci sie ciasto nie odklejalo od kulek jak bedziesz je optaczac ,do ciasta dodaj olej kokoswywy lub wiurki ale lepszy olej mozesz dac to i to wsumie :))...Kulki robisz bardzo prosto mielisz kurczaka najlepiej piersi :) wsumie mozna kupic tez calego kurczka i go obrac z kosci:P do niego dodajesz czosnek podczas mielenia ,mozesz bez jak nie lubisz :)) koljeny proces to obtaczanie ich w ciescie puzniej smazysz w oleju podobnie jak frytki :)))az sie zarumienia:P

Osobiscie wole bez kokosy wtetdy robie do nich sosy:)))
Awatar użytkownika
FLO
 
Posty: 18
Rejestracja: 29 października 2004, 15:32 - pt
Lokalizacja: KRAKOW

Postautor: TSURUGIZAN » 07 listopada 2005, 13:49 - pn

Dzieki FLO :-D
Mam silna wole, robi ze mna co chce :)
Awatar użytkownika
TSURUGIZAN
 
Posty: 79
Rejestracja: 04 czerwca 2005, 11:05 - sob
Lokalizacja: NAGOYA

Postautor: bobon » 26 listopada 2006, 00:24 - ndz

no to jutro z rańca mam co robić, jak zrobie tez dam zdjątko
FIGO FAGO BABCIA NAGO TEGES MAJONES I WAZELINA.... I WOGOLELE LOL xD
Awatar użytkownika
bobon
 
Posty: 297
Rejestracja: 11 lutego 2006, 11:10 - sob
Lokalizacja: warszawa

Postautor: bobon » 26 listopada 2006, 13:31 - ndz

właśnie mi się teraz gotuje woda z ryżem, jak skończe to pokarze filmik z mojego gotowania i zdjątka
FIGO FAGO BABCIA NAGO TEGES MAJONES I WAZELINA.... I WOGOLELE LOL xD
Awatar użytkownika
bobon
 
Posty: 297
Rejestracja: 11 lutego 2006, 11:10 - sob
Lokalizacja: warszawa

Postautor: bobon » 26 listopada 2006, 19:32 - ndz

to już mam ten filmik, tylko mi się nie śmiać :P


http://youtube.com/watch?v=1UeGf5tB2Ec



pierwszy raz w życiu coś ugotowałem
FIGO FAGO BABCIA NAGO TEGES MAJONES I WAZELINA.... I WOGOLELE LOL xD
Awatar użytkownika
bobon
 
Posty: 297
Rejestracja: 11 lutego 2006, 11:10 - sob
Lokalizacja: warszawa

Postautor: HebinoMetaru » 26 listopada 2006, 21:47 - ndz

Obejrzałem i elegancja. 4 gwiazdki masz ode mnie kolego :wink:
Awatar użytkownika
HebinoMetaru
 
Posty: 543
Rejestracja: 03 października 2004, 11:06 - ndz
Lokalizacja: Słupsk

Postautor: bobon » 26 listopada 2006, 23:47 - ndz

o dzięki dzięki, następnym razem będzie lepiej :D
FIGO FAGO BABCIA NAGO TEGES MAJONES I WAZELINA.... I WOGOLELE LOL xD
Awatar użytkownika
bobon
 
Posty: 297
Rejestracja: 11 lutego 2006, 11:10 - sob
Lokalizacja: warszawa

Następna

Wróć do Kuchnia japońska

cron